Кулинарные рецепты

Вкусный салат с черри и сливочно-базиликовой заправкой

18.11.2014

Для того, чтобы приготовить вкусный ароматный салат, не обязательно иметь в запасе массу дорогих и редких продуктов, или использовать непривычные масла и специи. Если у вас есть томаты, лук, чеснок, сметана и немного зелени, можно приготовить такой салат, от которого не откажется даже самый придирчивый гурман. Я использовала томаты черри, но подойдут и обычные. А для аромата выбрала базилик.

Ингредиенты:

     - базилик 3 ст. л.

     - кефир 2/3 стакана

     - лук 1 шт.

     - сметана 1/4 стакана

     - соль и перец — по вкусу

     - томаты черри

     - чеснок 2 зубчика

Измельчите лук и чеснок, а литочки базилика нарежьте соломкой.

Для заправки смешайте кефир со сметаной. Используйте венчик, чтобы не только смешать компоненты, но и слегка их взбить.

Добавьте лук с чесноком…

А затем — базилик. Посолите и поперчите заправку по вкусу.

Нарежьте томаты на половинки и поместите в большую миску. Полейте заправкой и перемешайте.

Вуаля! Приятного аппетита!


Сохранить в: