Мастер-Классы

Как сделать тарелку из карамельных конфет своими руками

21.12.2014

Сегодня мы хотим поделиться с вами любопытным мастер-классом по созданию необычной съедобной посуды. Вы узнаете, как сделать тарелку из карамельных конфет своими руками. С помощью такой же техники из конфет можно сделать вазы, креманки, чашки, пиалы и другие изделия, которые послужат ярким и вкусным украшением праздничного стола.

Автор, скорее всего, черпал вдохновение в изделиях из полимерной глины, выполненных в технике миллефиори. Тарелка из карамельных конфет выглядит очень эффектно, и при этом делается предельно просто. Успех не в последнюю очередь зависит от самих конфет, некоторые из них подходят лучше, другие — хуже. Возможно, с карамельными конфетами придется немного поэкспериментировать.

Вам понадобятся:

- пергамент

- тарелка или блюдо из жаропрочного стекла или металла

- растительное масло

- 18 карамельных конфет (количество может быть другим, все зависит от размеров изделия)

- ножницы

Как сделать тарелку из карамельных конфет

Разогрейте духовку до 130-140 градусов. На противень постелите пергамент. Очень щедро смажьте наружную поверхность приготовленной тарелки или блюдца растительным маслом.

Положите одну карамельную конфету на противень с пергаментом.

Поместите противень в духовку на 2-2,5 минуты, для того чтобы карамель размягчилась, но не расплавилась.

Достаньте противень и вокруг мягкой конфеты положите 6 карамелек, прижимая их к центральной.

Поместите противень в духовку на 4-5 минут. Достаньте его, как только конфеты начнут размягчаться

Важно: постоянно следите, чтобы карамельные конфеты не расплавились.

Разместите еще 11 конфет по периметру. Количество конфет может быть другим, все зависит от размеров и формы тарелки.

Поставьте противень в духовку на 7 минут.

Достаньте противень и дайте конфетам остыть в течение 1 минуты. Обрежьте лишний пергамент.

Используя перчатки или прихватки, переверните пергамент с конфетами и поместите их поверх смазанной маслом тарелки.

Прижмите края, чтоб «блинчик» из конфет повторил очертания тарелки.

Удалите пергамент и осторожно снимите тарелку из конфет с формы.

Совет: если конфеты прилили к форме, дайте им немного остыть.

На дно тарелки из конфет прилепите кружок из пергамента, так сладкая тарелка не будет липнуть к столу или скатерти.


Сохранить в: