На полках магазинов бытовой техники разместился еще один предмет чудо-техники – это кофеварка. Кофеварка, безусловно, незаменимая помощница тех людей, кто любит начинать свое утро с ароматного, свежеприготовленного кофе. Можно, конечно, забежать в ближайшее кафе или ресторан выпить чашечку кофе, но наличие кофеварки всегда под рукой заметно облегчило бы жизнь. Кофеварки удивляют своим многообразием по типу, по производителю, по дизайну. Для того чтобы при покупке кофеварки не ошибиться, не прогадать, и сделать единственно правильный выбор, следует хорошенько подумать и поставить перед собой следующие вопросы:
- готовы ли вы стоять и заваривать кофе вручную;
- каково общее количество человек, на которых будет готовиться кофе;
- относитесь ли вы к любителям только обычного кофе, или вы не прочь насладиться время от времени капучино, эспрессо?
Исходя из этого всего, можно определиться с типом кофеварки
Существует несколько популярных способов приготовления кофейного напитка, в зависимости от этого определяется и тип кофеварки. Каждый вид кофеварки дает свой вкус и аромат, совершенно неповторимый. Для каждого типа кофеварок предусмотрен свой помол кофе. Купить автоматическую& эспрессо кофеварку по адекватным ценам можно подробнее на сайте нашего хорошего партнера интернет-магазина "Дом Кофе".
Френч-пресс (французский пресс) является наиболее простым типом кофеварки. Данный тип имеет цилиндрическую форму с прессом и фильтром. В цилиндр засыпается кофе, который заливается горячей водой. Буквально минут через 5-7 необходимо опустить поршень, в итоге благодаря фильтру происходит отделение гущи от кофе. Главное преимущество такого пресса - это простота в использовании, легкость, компактность, возможность брать с собой на природу, независимость от сбоев в электричестве. Практичность данного типа заключается в сравнительно недорогой стоимости френч-пресса, в отсутствии необходимости приобретать дополнительно какие-либо атрибуты (помпы, бумажные фильтры), экономия электричества. Из минусов необходимость варки перед самым употреблением.
Следующий тип по популярности - это кофеварка капельного типа, механизм этой кофеварки устроен таким образом, что в сосуд заливается фильтрованная холодная вода, при нагреве до 95 градусов она начинает стекать покапельно в фильтр с находящимся в нем молотым кофе. В процессе соединения и заваривания кофейных зерен вода обогащается всеми ароматами кофе и стекает в колбу, из которой потом разливается по чашкам. Вот и готов кофе по-американски.
Главное при покупке кофеварки капельного типа не ошибиться с мощностью данного прибора, от этого зависит, насколько быстро нагреется вода. Однако стоит отметить, что, чем медленнее нагревается вода, тем насыщеннее и крепче получается кофе. Поэтому для почитателей крепкого кофе рекомендуется остановиться на кофеварках мощностью около 700-800 Вт. Фильтры отличаются по типам, основными из которых являются бумажный, нейлоновый и фильтры, которые покрываются слоями нитрида титана. Наиболее долговечен третий тип, но и стоимость выйдет дороже нейлонового. Золотой серединой из трех типов по долговечности и по стоимости является нейлоновый.
Некоторые из моделей данного типа кофеварок оснащены механизмом, позволяющим налить чашку кофе даже в тот момент, когда остальной кофе находится еще в процессе приготовления. Удобство данной кофеварки связано еще и с тем, что есть функция подогрева. Если же вы не ограничиваетесь кофе в обычном его виде, а предпочитаете более изысканные варианты, такие как эспрессо или капучино, стоит обратить особое внимание на специализированные кофеварки. Приготовление кофе в таких интересных по своим данным кофеварках происходит за счет подачи пара. Процесс приготовления происходит путем закипания воды в сосуде, которая преобразуется в пар и под давлением происходит подача пара в емкость с кофе определенного помола «Эспрессо». Приготовление капучино возможно при наличии дополнительной насадки «капучинатор», которая дает возможность приготовить молочную пенку. За один раз обычно приготавливается 2-4 чашки кофе, но скорость готовки низкая. Исходя из количества сопел, можно сделать вполне определенный вывод об общем объеме напитка, который можно одновременно приготовить.
Стоит также обратить пристальное внимание на то, из какого именно материала изготовлены эти самые сопла. Давление, подаваемое для приготовления кофе, не может быть менее 9 Бар, это возможно только лишь в тех кофеварках, мощность которых не менее 1000 Вт. Некоторые из этих моделей оснащены подставкой для сбора протечек, наличием кнопки «стоп», что процесс приготовления кофейного напитка позволит контролировать на всех этапах. Если же в планах осуществлять готовку различных кофе, то стоит подумать о покупке кофеварки комбинированного типа. Такие кофеварки позволят в процессе приготовления кофе использовать и капельный способ, и метод горячего пара. Обычно данные модели представлены с механизмом для приготовления капучино. Останавливая свой выбор на данном виде кофеварки, нужно учесть, во-первых, необходимость покупки разных видов помола кофе, а, во-вторых, необходимость чистки каждой части кофеварки по отдельности.