Данная статья будет полезна тем, кто уже столкнулся с проблемами гибкости суставов при движении и хочет сделать этот процесс менее болезненным. Указанные ниже продукты помогут при профилактике артрита, подагры, бурсита, остеоартроза.
Особый набор продуктов – это далеко не панацея, но на фоне лечебных процедур и лекарств, прописанных доктором, может оказать положительное поддерживающее действие на суставы и организм в целом.
Некоторые продукты питания способны реанимировать сустав и вывести лишние соли из организма.
Какие продукты могут оказаться полезными?
Первое, что советуют врачи, - это обогатить диету продуктами, содержащими желатин:
- Холодец (вкусное блюдо, но людям, имеющим проблемы с сосудами или почками, желательно употреблять его реже);
- Заливное из рыбы или нежирного мяса, хорошо использовать говяжий язык (в нем содержится много железа);
- Желе.
Желатин – это белок коллаген. При употреблении его в пищу частично восстанавливается структура хрящевой ткани суставов. Процесс длительный, но он работает.
Не менее важными являются морепродукты и морская рыба. Их следует употреблять вместо жирных сортов мяса. Белок организму необходим, но брать его лучше из более лёгкой пищи. Оптимальные сорта рыбы: сельдь, форель, лосось. В отличие от других видов животного жира, рыбий не засоряет сосуды и положительно влияет на работу сердца. Для суставов польза заключается в том, что при употреблении такой рыбы снижается общая масса тела и нагрузка на хрящевую ткань.
В список здоровых продуктов входят разнообразные овощи, фрукты и зелень. Принимать в пищу их лучше сырыми в виде салатов и нарезок. Заправлять салаты следует нерафинированным растительным маслом.
Но есть ряд ограничений. Стоит свести к минимуму употребление щавеля, шпината, бобовых, винограда. В этих продуктах содержится большое количество кислот и пуринов (биологических веществ). Пурины находятся почти во всех продуктах и в малых дозах даже полезны, но мочевая кислота, которая образуется при их разрушении, может усугубить болезни суставов.
Молочные продукты, яйца, орехи, мёд и крупы обязательно должны присутствовать в повседневном меню.
В диету для суставов можно включить хлеб, но ржаной, с отрубями, цельнозерновой и серый. Булки и другие сдобные изделия из белой муки лучше убрать из рациона.
Если говорить о лекарственных препаратах, то меркана рекомендована в качестве диетической добавки к рациону питания как дополнительный источник неденатурированного коллагена с целью нормализации функционального состояния суставов, в том числе при физической нагрузке. Она способствует уменьшению скованности суставов, улучшению их подвижности и гибкости. Есть у препарата меркана инструкция, с помощью который вы можете ознакомиться более подробно с рекомендациями по употреблению. Меркана цена доступна в интернете, поэтому вы можете не выходя из дому сориентироваться по стоимости препарата и сделать заказ.
Какие продукты вредные?
Все солёные и копчёные деликатесы следует полностью исключить.
Жирные сорта мяса нужно заменить мясом птицы или рыбой. Их лучше варить с минимальным количеством специй.
Рыбные продукты полезны, но килька из-за очень высокого содержания пуринов будет вредна.
Грибы, полуфабрикаты, майонез, консервация и животные жиры не подходят для суставов.
Эти продукты отрицательно влияют на сердечно-сосудистую систему (отсюда – набор лишнего веса) и способствуют отложению солей в организме, что провоцирует заболевания и износ хрящевой ткани.
Чтобы поддерживать суставы здоровыми, не нужно слишком много фантазировать. Все, что нужно суставам, – это здоровое полноценное питание. Благодаря продуктам, перечисленным в статье, можно разработать индивидуальный рацион.