Yalumba - одна из самых известных и старейших компаний Австралии. Она основана в 1849 году англичанином Самюэлем Смитом, прибывшим в Австралию с семьей в поисках лучшей жизни. В честь сто шестидесятого года с начало основания компании, архитектору Grieve Gillett было предложено обновить дизайн винного погреба и помещения дегустации вин для важных клиентов и партнеров.
