Это один из самых известных музеев живописи и скульптуры в мире. Его коллекция ренессансных картин включает в себя несколько всеобще признанных шедевров всех времен, в том числе работ Джотто, Симоне Мартини, Пьеро Делла Франческа, Фра Анджелико, Филиппо Липпи, Боттичелли, Мантенья, Корреджо, Леонардо да Винчи, Рафаэля, Микеланджело и Караваджо. Немецкий, голландских и фламандских мастеров также хорошо представлены с важными работами Дюрера, Рембрандта и Рубенса.
В 1575 г. в помещении Уффици был основан музей. В роли первого экспоната выступила собственная коллекция семьи Медичи. Постепенно она начала пополняться, заняв все здание. Однако окончательно завершение строительства произошло несколько позже – в 1581 г. С 2007 г. по 2012 г. в галерее выполнялись ремонтные работы. Сейчас она уже открыта к посещению.