Хозяйки знают, как бывает неприятно готовить в посуде, покрытой слоем нагара. Как же сделать, чтобы сковородки и кастрюли всегда сияли? В этом случае могут помочь следующие советы.
Очищение от нагара силикатным клеем
Силикатный или канцелярский клей, жидкое стекло - все это названия одно вещества. Купить его получится в отделе канцтоваров, на строительном рынке, в хозяйственных магазинах. Итак, для очищения потребуются:
• 5 л воды,
• 250 мл силикатного клея.
Нагреть в большой емкости воду, помешивая, постепенно добавить в нее клей. Вскипятить. Опустить в раствор очищаемую посуду, сковородку или кастрюлю, и кипятить ее на несильном огне. Нужное время определяет степень загрязнения: сильно закопченные предметы стоит подержать на плите в течение 60 минут, пригоревшие средне -15–20. Раствор допустимо использовать не один раз.
В общем-то в процессе кипячения нагар сам не отходит, он лишь становится мягким и податливым. После того, как посуда покипела, ее нужно аккуратно извлечь из емкости и поскоблить ножом или металлической щеткой. После вымыть с помощью привычного средства.
Этот способ достаточно трудоемок, но весьма эффективен.
Важно! Изделия из алюминия таким способом лучше не чистить: они могут потемнеть. Как же тогда быть, если подгорела или сильно загрязнилась кухонная утварь именно из этого металла?
Очищение с помощью клея ПВА и хозяйственного мыла
Для этого способа понадобятся:
• 200 г привычного хозяйственного мыла,
• 4 л холодной воды,
• 125 г клея ПВА.
Можно приступать: вначале надо измельчить на крупной терке целый брусок мыла, после поставить емкость с водой на огонь и бросить в нее мыльную крошку. Помешивая, дождаться кипения и влить клей. В полученный раствор погрузить очищаемую посуду и кипятить ее на среднем огне 1,5–2 часа. Затем вытащить, немного остудить и очистить от размокшего нагара металлической мочалкой. А в труднодоступных местах, например, возле ручек, в этом поможет старая зубная щетка.
Очистка внутренних поверхностей посуды
Что понадобится? Всего лишь подручные кухонные мелочи:
• 2 ст. л. соли,
• 1/4 стакана соды,
• уксус.
В емкость, которую нужно почистить, следует насыпать соль и влить такое количество уксусной эссенции, чтобы она покрывала дно. Все вместе отправить на плиту. После закипания уменьшить огонь и всыпать в раствор соду. Снимать емкость с плиты и скоблить извлеченную из нее посуду нужно тогда, когда большая часть жидкости выпарится.
Похожим образом можно отмыть и керамику.
Тогда на 3 л кипятка нужно взять 6 ст. л. соды и в этом растворе «проварить» сковороду или кастрюлю.
Помимо соды можно использовать активированный уголь: 10–15 его таблеток измельчить и высыпать на дно посуды, смоченное горячей водой. Дать постоять час–полтора, затем потереть губкой.