Чтобы хлеб как можно дольше оставался свежим и сохранял свои полезные свойства, его нужно правильно хранить. Для этого используется хлебница, которая может быть изготовлена из разных материалов – дерева, пластика или металла. Узнайте о качествах каждого из материалов, чтобы знать, где лучше хранить хлеб.
Изделия из нержавеющей стали
Хлебницы из нержавеющей стали прочны и долговечны. Они отличаются простотой в уходе, на них не образуется плесень и другие вредные бактерии. Это экологически чистый материал, не подвержен коррозии, поэтому прослужит в домашнем хозяйстве долгие годы.
Предметы из нержавеющей стали гармонично вписываются в любой интерьер, ведь они хорошо сочетаются с мебелью на кухне. Именно из этого материала изготавливается жаропрочная посуда и прочая кухонная утварь. Выбирая хлебницу для дома, также следует учитывать еще и такие преимущества изделий из нержавеющей стали для хранения хлеба:
- материал не боится влаги и абразивных чистящих средств;
- стойкий к механическим повреждениям, можно не боятся, что хлебница сломается или деформируется;
- металл не впитывает запахов, поэтому хлеб не приобретет посторонних вкусов.
Металлические хлебницы не лишены недостатков. Главный из них – вес. Некоторые модели достигают 2-3 кг. Сегодня на рынке представлен большой ассортимент изделий из нержавеющей стали, некоторые модели покрыты цветной полимерной краской, а некоторые имеют классический окрас - «серебристый металик».
Деревянные хлебницы
Чаще всего именно деревянные хлебницы покупает большинство людей для хранения хлеба. Их популярность обусловлена несколькими факторами – небольшой вес, низкая стоимость, натуральность и безопасность материала для здоровья. Использование деревянных емкостей для хранения хлеба обладает такими преимуществами:
- хлеб не заплесневеет и не отсыреет, так как дерево легко пропускает воздух благодаря своей пористой структуре;
- сохраняют свежесть хлеба до 5 дней при условии натуральности продукта;
- некоторые модели имеют крышку, которая служит откидной доской для нарезки хлеба;
- дерево – натуральный материал с привлекательным внешним видом, который придаст роскоши и уюта интерьеру кухни.
Тем не менее, дерево обладает некоторыми недостатками, о которых нужно помнить при покупке изделия. К их числу принадлежат такие свойства материала:
- дерево не выдерживает влаги – часто намокая, изделие быстро потеряет свою пригодность;
- со временем поглощает посторонние запахи, поэтому важно не забывать периодически проветривать емкость.
Дерево нуждается в бережном уходе. Снаружи поверхность рекомендуется протирать сухой хлопковой тряпочкой или мягкой щеткой, внутри - промыть раствором уксуса, а затем насухо вытереть салфеткой.
Пластмассовые хлебницы
На современном рынке среди ассортимента кухонной утвари широко представлены изделия из пластика. Можно найти и комбинированные модели, когда из пластмассы изготовлена только крышка, а нижняя и боковые части – из дерева или металла. Такие варианты хлебниц стоят дороже и отличаются лучшим качеством.
Пластик может быть разного качества, что отражается на стоимости хлебниц. Пластмассовые емкости имеют такие плюсы:
- самая низкая стоимость – стоят дешевле, чем из дерева или нержавеющей стали;
- пластик – легкий и тонкий материал, поэтому такие хлебницы весят не более 1 кг;
- отличаются простотой в уходе, большинство моделей можно мыть в посудомоечной машине.
Решив купить хлебницу из пластика, не забывайте, что это непрочный материал, подвержен механическим повреждениям. Это искусственный материал, вредный и опасный для здоровья человека.
Выбирая хлебницу для хранения хлеба, учитывайте плюсы и минусы каждого из материалов, свои предпочтения и финансовые возможности.