Плохая погода и резкая смена атмосферного давления, такие явления часто негативно сказываются на нашем здоровье и снижают концентрацию внимания. По этой причине вы понимаете, что очень часто стали употреблять кофе. Но как известно, кофе не всегда приносит здоровье и от него многим следует отказаться. Мало кто знает, что ему существует более здоровая альтернатива-это йерба мате, чайный напиток с хорошими вкусом, который стимулирует организм.
А также он обладает полезными питательными свойствами. Этот напиток пришёл к нам из Южной Америки. Вначале он стал популярным у европейцев, затем его вкусом стали наслаждаться жители Уругвая, Бразилии и Аргентины. А в Китае, люди стали совершать специальный ритуал при употреблении этого чайного напитка. На сегодняшний день йерба мате стал известен почти во всём мире. В России он также набирает свою популярность.
Что такое йерба мате?
Для сырья этого напитка используют измельчённые высушенные листья, а иногда даже палочки парагвайского растения. Иногда поклонники этого напитка используют для заварки свежие листья. Напиток из йерба мате это настоящее богатство, состоящее из полезных минералов, витаминов, аминокислот и антиоксидантов. По определению, в нём, этих компонентов больше чем в обычном чёрном чае. Учёные утверждают, что сегодня трудно найти растение, которое настолько же будет богато питательными и полезными веществами, как чай мате.
- Будет интересно: Йога для лица – естественная подтяжка лица, упражнения
Как приготовить этот чай?
На протяжении нескольких веков такой чай готовили постоянно в Южной Америке. В чайник, предназначенный для заварки, засыпают небольшое количество высушенного сырья и заливают его водой, нагретой до 70-80градусов. Впрочем, такая процедура мало чем отличается от обычной заварки чёрного чая. Густо заваренный напиток можно разбавлять водой — это мало скажется на его вкусе и полезной ценности.
Польза для здоровья
Чай мате оберегает и стимулирует разум и тело. В отличие от других напитков, таких как кофе или чёрный чай йерба мате наиболее эффективен и сбалансирован. Его большими преимуществами при постоянном употреблении являются: улучшение работы мозга, мышления, памяти, а также высокая пищевая ценность. Йерба мате — это источник кофеина, который мягко снижает усталость, не вызывая побочных эффектов. После употребления этого напитка не нарушается сон. Йерба мате не мешает процессу засыпания. Он благотворно влияет на все обменные процессы: снижает аппетит и стимулирует работу кишечника, благодаря этому сохраняет фигуру в хорошей форме. А также при регулярном использовании напиток способствует нормализации кровяного давления и понижает холестерин. С помощью этого напитка можно укрепить свою иммунную систему и улучшить работу сердца.