Главная Домашние рецепты Домашний майонез за 2 минуты
Домашние рецепты
11.07.2020 Просмотры: 4473
Сохранить в:

Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления простого майонеза, который сможет сделать абсолютно каждый. Процесс действительно очень простой и не требует заморочек и затрат по времени. В результате, вы получите домашний, без добавления пищевых добавок и консервантов, майонез. И салаты с такой заправкой получаются совершенно другими - более натуральными.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Горчицам - 1 ч.л
  • Сахар - 1/2 ч.л
  • Соль - 1/4 ч.л
  • Лимонный сок - 1 ст.л
  • Масло растительное - 150 мл

Шаги приготовления

  1. В чашу блендера выжимаем 1 ст.л лимонного сока и растворяем в нем сахар и соль.
  2. После, добавляем горчицу. Не перемешиваем!
  3. Вливаем растительное масло.
  4. Берём яйцо комнатной температуры (не холодное! Это очень важно), разбиваем и вливаем в центр, не повредив желток.
  5. Далее, берём погружной блендер (с ребристой насадкой для измельчения).
  6. Погружаем его в чашу таким образом, чтоб насадка накрыла яйцо, не повредив его.
  7. Взбиваем на медленной скорости.
  8. Когда масса побелеет и станет нужной консистенции, прекращаем взбивание.
  9. Домашний майонез готов! Храним в холодильнике не больше 2-х дней.

Источник: Cookingbyanna.top

Поделиться:

InfoHome.com.ua - ежедневный иллюстрированный интернет-журнал о последних тенденциях и самых значимых событиях в области архитектуры, дизайна и искусства. Мы не ограничиваем себя узкими отраслевыми рамками - мы пишем и говорим о дизайне, архитектуре и искусстве в целом.

Top.Mail.Ru
Infohome.com.ua © 2020 Перепечатка материалов разрешена с указанием активной гиперссылки.