Лето практически уже на закате, и, несмотря на некоторые ограничения этого года, нам всем есть что вспомнить, потому что лето дарит каждому из нас множество эмоций и насыщает нас изнутри. Кэмпинги, коктейли, кофе на летней террасе, пробежка вдоль моря или реки и, конечно, шашлыки… Вот лишь немногое, что обязательно радует нас в этих прекрасных трех месяцах в году.
фото: foodal.com
И раз уж мы заговорили о жареном мясе на костре, сегодня я хотела бы поделиться с вами, как легко и быстро вы сможете очистить решетку для гриля от жира и гари. На самом деле, у меня есть даже два метода для очистки решеток: первый больше придется по душе обладателям небольших грилей, а второй – владельцем больших установок. Но, независимо от того, какой гриль или решетка для мяса у вас дома, оба способа помогут вам очистить их в кратчайшие сроки!
Способ №1 – для маленьких решеток. Успех данного метода зависит от того, сможет ли ваша решетка поместиться в духовку. Если нет, тогда смело переходите к способу №2. Для начала приготовьте все необходимое для очистки, а именно: перчатки, щетка для металла, губка, средство для мытья посуды и старое полотенце.
Разогрейте духовку до 260℃, затем положите решетку для гриля прямо вовнутрь. Закройте духовой шкаф и установите таймер на один час. Скорее всего, в течение этого периода вы почувствуете небольшой запах дыма, поэтому неплохо бы было открыть окна. Как только таймер сработает, выключите духовку и подождите, пока решетка для гриля не остынет достаточно, чтобы с ней можно было работать дальше. Затем перенесите решетку в раковину или в большой таз с водой на улице и с помощью щетки для металла удалите жир и грязь с поверхности. Удалив последние следы грязи, промойте решетку мыльной водой, сполосните в чистой воде и протрите старым полотенцем. Готово!
Способ №2 – для больших решеток. Для успешной реализации этого метода вам понадобятся те же предметы, что и в первом случае. Начните с включения всех конфорок на вашем гриле на самый высокий уровень, затем закройте крышку и дайте грилю нагреться в течение 15-20 минут и отключите поступление газа. Окуните щетку для гриля в мыльную воду и начните чистить решетку. Предварительный нагрев должен помочь вам облегчить удаление стойких грязевых отложений. Продолжайте протирать решетки мыльной водой до тех пор, пока решетка не станет полностью чистой. Затем дайте решетке остыть и протрите ее влажным старым полотенцем. Вот и весь секрет!
Гриль давно перестал быть чем-то вроде роскоши. Это очень удобная вещь, которая поможет вам разнообразить домашнюю кухню и наполнить жизнь новыми вкусами! Если у вас есть свои секреты по быстрой и простой очистке решеток, обязательно поделитесь ними в комментариях ниже.