Голубика — необычное растение, мечта многих садоводов. На дачных участках, как правило, встречается высокорослая голубика. Отличается высокой урожайностью и вкусной сочной ягодкой. Ягода имеет черничный вкус и легка в переработке. Из плодов делают варенье, замораживают, делают соки. Да и само растение очень красиво растет в саду. На зеленом пышном кусту белые цветы с тонким ароматом. Цветы превращаются в ягодки, которые принимают сине-фиолетовую окраску с сизым налетом.
1. Посадка и уход
Голубика предпочитает расти на слабокислых или кислых почвах. Не терпит избытка влаги, но не переносит засуху. Любит солнышко, но в меру.
При посадке следует учитывать одну важную деталь. Чтобы растение лучше прижилось, перед началом посадки корневую систему размачивают и равномерно распределяют корни в посадочной яме. Корневую шейку заглубляют на 3 см. Затем уплотняют землю и поливают. Если растение высаживают осенью, то требуется его утеплить. Уход за голубикой несложный:
1. поливать;
2. мульчировать;
3. удобрять;
4. обрезать сухие ветви.
Плодоносить голубика начинает на 3 год от посадки. С появлением первых плодов, формируют кустик из четырех крупных побегов. Остальные ветви удаляются. Увеличить количество кустарников можно черенками или отводками.
2. Что собой представляет
Отличают сорта голубики по разным параметрам:
- рост (высокорослая достигает 3 м);
- размер ягод (1-3 см);
- вкус (от кисло-сладкого до сладкого);
- сроки созревания (ранняя или поздняя);
- скороплодность.
Дачникам рекомендуют приобретать сорта голубики садовой. Они выведены для разных условий регионов, сорта не боятся холодов и просты в уходе. Первые плоды крупные, а остальные мельче. Кустарники плодоносят около четырех недель. Есть сорта, которые сами образуют плоды без перекрестного опыления. Если высаживать около трех сортов, то урожайность в разы увеличится.
3. Уборка урожая
В первой декаде июля поспевает первый урожай ранних сортов. Поздние сорта отстают на пару недель. Спелость ягодки определяют по внешнему виду — сине-фиолетовый окрас с сизоватым оттенком. Спелые плоды легко отделяются от куста. С одного взрослого куста получают около 5 кг ягод. До пяти недель сохраняют свою свежесть ягодки.
4. Полезные свойства
Северная ягода все больше становится популярной среди дачников. Голубика укрепляет иммунитет, не вызывает аллергии. Особенно сине-фиолетовые ягоды полезны пожилым людям. Употребление ягод улучшает работу мозга, помогает в работе ЖКТ. Являясь диетическим продуктом, подходит людям, страдающим сахарным диабетом.
Для садоводов, желающих выращивать голубику на своих участках, следует узнать ее особенности в уходе. Подобрать именно тот сорт, который подходит по климатическим условиям региона. Возделывать на той почве, которая подходит именно северной ягодке. Тогда можно ждать богатого урожая полезного для здоровья продукта.