Хотя я никогда не любила пряность и тепло свежего имбиря, за последний год здорового образа жизни я действительно изменила к нему свое отношение. Эти немного странные по внешнему виду бесконечные корневые отростки являются важным компонентом большинства азиатских кухонь, а еще имбирь идеально сочетается с некоторыми из моих любимых осенних ароматов, например, тыквой, сладким картофелем, яблочным пюре и кленовым сиропом.
Но недавно мне открылись совершенно новые способы использования имбиря вне кухни. Оказывается, имбирь считается полезным натуральным средством от большого количества различных видов недугов – от расстройства пищеварения до симптомов простуды и гриппа!
И поскольку в этом году для всех нас крайне важно оставаться здоровыми, почему бы не использовать все имеющиеся в нашем распоряжении инструменты? Итак, вот вам 4 практических применения имбиря, с которыми вы обязательно должны познакомиться!
- Борьба с симптомами простуды, гриппа и астмы. В зимние месяцы очень распространены такие симптомы как свистящее дыхание, кашель, заложенность носа, насморк и другие признаки респираторных заболеваний. Имбирь может помочь вам облегчить эти симптомы, действуя как противозастойное средство, выделяя мокроту, и даже помогает облегчить симптомы астмы. Имбирь содержит в себе витамины и обладает противовирусными свойствами, которые помогают предотвратить и ускорить выздоровление от простуды, боли в горле и много другого. Один из способов - пить имбирный чай два-три раза в день.
- Поддерживать здоровое кровообращение. В имбире содержатся минералы, такие как хром, магний и цинк, которые поддерживают здоровый кровоток и кровообращение. Эти минералы наряду с аминокислотами, также содержащимися в имбире, обладают согревающим эффектом, который поможет предотвратить озноб, жар и способствовать здоровому потоотделению, что лишь еще больше поможет вашему организму бороться с инфекциями.
- Укрепить свою иммунную систему. Из предыдущих двух пунктов уже понятно, насколько имбирь богат различными витаминами и микроэлементами, но стоит заметить, что в нем содержится очень много антиоксидантов, которые помогают поддерживать вашу иммунную систему. Ежедневное употребление небольшого количества имбиря поможет надолго отложить поход к врачу.
- И, наконец, справиться со стрессом. Имбирь содержит мощный антиоксидант под названием гингерол, который может помочь уменьшить психологический стресс, противодействуя гормонам, которые вырабатывает наш организм, когда мы находимся в состоянии волнения и нервозности. Имбирь также стимулирует выработку желудочного сока, которые оказывает решающее влияние на пищеварение и может разрушаться при стрессе. Вот почему стресс часто приводит к расстройству желудка!