Вкуснейший шоколадный десерт к чаю с нежными мятными нотками. По внешнему виду напоминает морское дно с кораллами. Необычный торт, поражает своим оригинальным дизайном и красотой.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 75 г;
- сахарная пудра - 48 г;
- мука - 125 г;
- какао - 16 г;
- яйцо - 36 г;
- темный шоколад - 125 г;
- сливки 33% - 50 мл.
Для желе:
- сахар - 30 г;
- агар - 8 г;
- сироп Мохито - 50 г;
- сироп Блю Курасао - 10 г;
- вода - 480 г.