Домашние рецепты
НЕВЕРОЯТНЫЙ кулич КРАФФИН с НАЧИНКОЙ пралине. Просто и ВКУСНО! ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА
29.04.2021
Давайте приготовим на Пасху, кроме традиционных куличей, нежные и красивые краффины с начинкой из пасты пралине...🐣
Краффины с пастой пралине 🐣
🥛Опара:
- 300 мл молока (1,2 стакана*)
- 20 г сахара (1 ст. л.)
- 15 г свежих прессованных дрожжей (2 ч. л.)
- 150 г муки (6 ст. л. с горкой)
- *Объем стакана - 250 мл.
🥄Тесто:
- опара 100 г яйца (2 шт.)
- 100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
- 5 г соли (0,5 ч. л.)
- 500 г муки (3 стакана + 1 ст. л.)
- 100 г размягченного сливочного масла (1/2 пачки, 82%)
🍯Начинка:
- 200 г пасты пралине
- 100 г сливочного масла (1/2 пачки, 82%)