Домашние рецепты

Шикарный МАКОВЫЙ РУЛЕТ. МНОГО НАЧИНКИ! Готовим дома с Лизой Глинской

06.05.2021 Просмотры: 367

Видео Шикарный МАКОВЫЙ РУЛЕТ. МНОГО НАЧИНКИ! Готовим дома с Лизой Глинской



​Любимый с детства маковый рулет, в котором очень много начинки! Давайте скорей готовить​.

Ингредиенты: 

Опара: 

  • 150 мл молока (0,6 стакана объемом 250 мл) 
  • 4 г сухих дрожжей Dr.Oetker (1 ч. л. с горкой) 
  • 80 г муки (0,5 стакана объемом 250 мл) 
  • 10 г сахара (0,5 ст. л.) 

Маковая начинка: 

  • 200 г мака (1, 3 стакана объемом 250 мл) 
  • 150 г сахара (0,75 стакана объемом 250 мл) 

Тесто: 

опара 

  • 50 г яйца (1 шт.) 
  • 30 г сахара (1,5 ст. л.) 
  • 50 г сливочного масла 
  • 3 г соли (щепотка) 
  • 250 г муки (1,6 стакана объемом 250 мл) 
  • ванильный сахар с натуральной бурбон ванилью Dr.Oetker 

Глазировка: 

  • 10 г желтка (0,5 желтка) 
  • 10 г воды (2 ч. л.) 

Сохранить в: