Домашние рецепты

Идеальное песочное тесто: пирог с творожной начинкой!

17.05.2021 Просмотры: 341

Видео Идеальное песочное тесто: пирог с творожной начинкой!



Потрясающий пирог с творожной начинкой. Пирог получается очень вкусным, мягким, прекрасно режется, песочное тесто не забитое и равномерно пропеченное. Вкус изумительный, в меру сладкий, ванильно-творожной начинкой с ароматом цедры апельсина.

Такие пироги порадуют по вкусу абсолютно всем! Пирог с творожной начинкой!

Ингредиенты: 

  • 400 г муки в/с + на подпыл 
  • 200 г сливочного масла или маргарина 
  • 150 г сахара 
  • 1/2 ч.л. соли 
  • 10 г разрыхлителя 
  • Ванилин или ванильный сахар 
  • 1 яйцо
  • 100 г сметаны

Начинка:

  • 500 г творога
  • 130-150 г сахара
  • 1 яйцо + 1 белок 
  • Курага 80 г
  • Изюм 80 г
  • 1 желток для смазывания

Сохранить в: