Если надоели торты. Попробуйте приготовить «Ферреро Роше».
Бисквит:
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 150 гр.
- Масло слив.- 60 гр.
- Молоко - 120 мл.
- Мука - 135 гр.
- Разрых. 7 гр.
- Какао - 30 гр.
- Соль - щепотка
Начинка:
- Фундук - 100 гр.
- Вафли - 85 гр.
- Шоколад (молочный или белый) - 150 гр.
- Сливки 33% - 50 мл.
Мусс:
- Молоко - 140 мл.
- Шоколад - 170 гр.
- Сливки 33% - 270 мл
- Желатин - 6 гр. + 36 мл. воды
Пропитка:
- Кофе растворимый - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Вода ( кипяток) - 100 мл.
- Глазурь "Гурмэ" ( на 8 шт. )
- Шоколад - 300 гр.
- Масло раст. - 80 мл.
- Орехи - 60 гр.