Вяленые томаты это вкуснейшая и и универсальная закуска. Я покажу тот способ, при котором томаты хранятся долго. Покажу так же как приготовить вкуснейший рецепт брускеты (бутерброда) с вялеными томатами. Не будем тянуть, пойдем готовить.
Ингредиенты:
- Помидоры – 1,5 кг
- Масло ( лучше оливковое) – 150 – 200 мл.
- Винный уксус - 125 мл.
- Вода - 1 л .
- Соль
- Чеснок
- Сушеные травы