Домашние рецепты

Открытый фруктовый песочный пирог со сметанной заливкой! Пирог с черешней/вишней в сметанной заливке

22.06.2021 Просмотры: 295

Видео Открытый фруктовый песочный пирог со сметанной заливкой! Пирог с черешней/вишней в сметанной заливке



Сегодня приготовим нежный открытый песочный пирог с фруктами в сметанной заливке. Для такого пирога можно брать любые фрукты и ягоды, в моем случае черешня.

Мягкая, нежная песочная основа, щедрая порция кисленьких фруктов со сладкой ванильно-сметанной заливкой, и в результате, получается чудесный ароматный фруктово-ягодный пирог - что может быть лучше для летних посиделок с друзьями за чашечкой душистого чая.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком лета! Желаю всем приятного аппетита!

Ингредиенты: 

  • 300 г муки
  • 200 г ледяного сливочного масла/маргарина
  • 3 ст.л. сахара
  • Ванилин или ванильный сахар
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 1-3 ст.л. ледяной воды (по необходимости) 

Начинка: 

  • 500-700 г фруктов или ягод
  • 1 ч.л. муки
  • 1 ч.л. крахмала 

Заливка:

  • 250-300 г сметаны
  • 100-130 г сахара 
  • Ванилин или ванильный сахар 
  • 2 яйца 
  • 40 г крахмала 

Сохранить в:

InfoHome.com.ua - ежедневный иллюстрированный интернет-журнал о последних тенденциях и самых значимых событиях в области архитектуры, дизайна и искусства. Мы не ограничиваем себя узкими отраслевыми рамками - мы пишем и говорим о дизайне, архитектуре и искусстве в целом.

Infohome.com.ua © 2021 Перепечатка материалов разрешена с указанием активной гиперссылки.