Домашние рецепты

Лобио по-ивлевски и летний смузи с авокадо

23.06.2021

Всем привет! На связи шеф! Сегодня речь пойдет о «еде, придающей поразительную силу», как гласит одна из грузинских легенд. Встречайте – лобио! А теперь – настоящая интрига: не просто лобио, а по-ивлевски! В этом видео – секреты и лайфхаки по приготовлению известного грузинского блюда.

Ингредиенты:

  • красная фасоль – 500 гр.
  • грецкие орехи – 100 гр.
  • лук репчатый – 2 шт. среднего размера
  • помидор – 120 гр.
  • чеснок – 2 зуб.
  • кинза – 15 гр,
  • хмели-сунели – 1 ч.л.
  • масло растительное – 60 мл.
  • кориандр молотый, соль, перец – по вкусу

В рубрике «Пора что-то принять» Александр Антипин делится рецептом максимально полезного летнего смузи с авокадо. Все равно что салат в стакане. Если кто-то не успел привести себя в форму к лету, которое уже в разгаре, берите рецепт на заметку!

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • огурец средний – 1 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • сельдерей – 60 гр.
  • петрушка, кинза, сахарный сироп (1:1) – по вкусу

Видео рецепт: