Домашние рецепты
Пирог Улитка воздушное удачное тесто и всегда разная начинка | Это просто
25.08.2021
Готовим сдобный пирог "Улитка". Сегодня воскресенье, прекрасный повод порадовать свою семью и близких вкусной сладкой выпечкой. Нежное, воздушное и очень удачное тесто... Всегда разная начинка. Пирог исчезает молниеносно, хорошо, что готовится просто и на следующий день можно повторить.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- молоко - 100 мл
- яйца - 2 шт.
- сахар - 60 г
- сливочное масло - 80 г
- дрожжи сухие - 7 г (живые - 21 г)
- соль - 0,5 ч.л.
- ванилин - 1,5 г
- мука - 400 г
Начинка:
- варёная сгущёнка - 150 г
Для обмазки:
- желток - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 30 минут.