Отказаться от вкусного чебурека с мясом невозможно. Воздушное, слегка хрустящее тесто с сочным мясным фаршем покорит даже самого требовательного гурмана. И даже тем, кто решил перейти на диету, один чебурек доставит настоящее удовольствие.
Ингредиенты:
Для теста:
- Пшеничная мука - 450 г
- Вода горячая - 250 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
Для начинки:
- Говяжий фарш - 500 г
- Репчатый лук - 350 г
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Вода - 60 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
Для жарки:
- Растительное масло - 800 мл