Волшебный бисквитный пирог с сочной творожной начинкой, в виде воздушных подушек! Очень нежный и вкусный.
Шоколадный бисквит:
- 4 яйца
- 150 гр. сахара
- 100 мл. подсолнечного масла, без запаха
- 100 мл. молока
- 180 гр. муки
- 3 ст.л. какао - порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Начинка из творога:
- 400 гр. мягкого творога
- 1 яйцо
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 100 гр. сахара
Пирог нужно выпекать при 180°С - 40...45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.