- Шпроты 2кг
- Рассол
- 3 ст.л чёрного чая заварить в 2х л. воды
- остудить до комнатной температуры, процедить
- 1 ч.л смесь перцев
- 3-4 шт лавровый лист
- 1 ч.л семена горчицы
- 4-5 шт ягод можжевельника
- 1ч.л кориандра
- 10 горошин душистого перца
- 5шт гвоздики
- 5 ст.л соли
- 3 ст.л сахара