Домашние рецепты
100 летний хлеб по-нормандскому рецепту! Все секреты и тонкости приготовления в домашних условиях
29.09.2021
100 летний хлеб по-нормандскому рецепту! Все секреты и тонкости приготовления в домашних условиях
Сегодня расскажу несколько секретов домашней выпечки и покажу, как я пеку домашний хлеб используя спелое тесто. Хрустящая корочка, вкусный мякиш, аппетитный аромат и еще такой хлеб долго не черствеет!
Рецепт:
- мука 350 гр
- дрожжи прессованные 8 гр
- вода 110-140 мл
- спелое тесто 350 гр
- соль 8 гр
- сливочное масло 10 гр