Домашние рецепты

Моя знакомая платила за это деньги! Виноградная закваска весь процесс, все подробности и нюансы

18.10.2021

Выпечку мы очень любим! Для некоторых рецептов теста нам понадобится настоящая закваска. Сегодня в ролике подробно расскажу как ее вывести в домашних условиях. Виноградная закваска, никаких секретов!

Рецепт:

  • 0-й день замес
  • 1-й день не трогать
  • со 2-го по 6-й день кормление один раз в день (100 закваски + 40 воды + 100 муки)
  • с 6-го и тд. кормление два раза в день (50 закваски + 50 воды + 100 муки),
  • или убрать в холодильник

Видео рецепт: