Кухня, представленная дизайнерами John Arndt и Wonhee Jeong, которые и организовали студию Gorm, является совершенно уникальной. Она не только обеспечивает удобное и компактное пространство для приготовления пищи, но и помогает более эффективно и экономно использовать природные ресурсы. Дело в том, что на данной кухне продукты можно выращивать, хранить, готовить, а из полученных отходов делать компост, который используется в качестве органического удобрения. Дизайнеры предусмотрели в своем проекте самые необычные вещи. Например, вода, стекающая с посуды висящей в сушке, попадает в горшки, в которых растут съедобные травы и растения. Для хранения продуктов используются емкости, сделанные из неглазурованной глины с крышками из древесины бука. Крышки можно использовать как разделочные доски или подносы, а глина создает великолепные условия для длительного хранения продуктов.
