Ингредиенты
Постное дрожжевое тесто:
- 250 мл. тёплой воды
- 15 г прессованных дрожжей или 5 г сухих быстродействующих
- 1,5 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 60 г ( 70 мл) подсолнечного масла, рафинированного
- 480 г муки
Начинка:
- 400 г капусты
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 1/2 морковки
- соль, перец
- растительное масло
Выпекать пирог нужно при 200 °С - 25...30 минут.