Ингредиенты
- 1 кг. огурцов
- 1 ч.л. соли
- 1 луковица
- пучок кинзы
- 4 зуб. чеснока
- 6 ст.л. раст. масла
- 1 ч.л. кориандра
- 1 ст.л. обжарен. кунжута
- 3-4 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. кунжут. масла
- 1/4 ч.л. острого перца
- черный перец по вкусу
- 2 ч.л. сахара
- 1 ч.л. уксусной эссенции 70%