Ингредиенты
Тесто:
- 150 мл молока
- 20 г свежих дрожжей (6-7 г сухих)
- 100 г сахара, 0,5 ч.л. соли, ваниль
- 2 средних яйца
- +/- 480 г муки
- 60 г сливочного масла
Начинка:
- 360 г творога
- 2 ст.л. сахара, ваниль
- 1 белок (желток для покрытия булочек)
- 2 ст.л. муки/крахмала/манки