Ингредиенты
- 500 г. мякоти свинины;
- 300 г. длиннозерного пропаренного риса;
- 1 головка лука;
- 2 морковки;
- 3 зубчика чеснока + 1 целая головка;
- 2 ст. л. приправы к плову;
- 0,5 ч. л. молотой куркумы;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 400 мл обычной воды комнатной температуры;
- соль, перец черный молотый по вкусу.