Ингредиенты
тесто:
- 200 гр сливочного масла,
- 200 гр натурального мёда,
- 2 желтка,
- 10 гр соды,
- 100 гр сахара,
- щепотка соли,
- 550-570 гр муки.
Температура выпечки: 190 градусов,
Время выпечки: 5 мин.
Рецепт крема:
- 400 гр сливок 33%,
- 10 гр ванильного сахара,
- 700 гр сметаны 20 % жирности отвесить на 5-6 ч (на выходе 490 гр),
- 200-250 гр сахарной пудры.
Размеры торта:
высота-8 см,
диаметр-22 см,