Ингредиенты
- 7 кг мяса
- 3 кг сала
- 100гр соли .
- перец красный
- перец черный
- чеснок на ваше усмотрения.
Жарится сначала с двух сторон на сковороде до румяной корочки потом ставится на 200гр в духовку на 45 мин ..
Ингредиенты
Жарится сначала с двух сторон на сковороде до румяной корочки потом ставится на 200гр в духовку на 45 мин ..