Домашние рецепты
Солю скумбрию экспресс способом: утром солю, вечером едим. Малосолёная, нежная, ну очень вкусно
16.09.2024
Солю скумбрию экспресс способом: утром солю, вечером едим. Малосолёная, нежная, ну очень вкусно
Сегодня я к Вам с соленой рыбой (скумбрия малосольная) не знаю, как Вам, но ближе к осени хочется рыбки. Покажу, как посолить быстрым способом, чтобы через 6-8 часов ее можно было подавать к столу и по вкусу она была очень вкусной! Малосолёная, нежная. По соли, по сахару всего в меру...
Ингредиенты:
- Скумбрия - 2 шт
- Вода - 500 мл
- Соль - 50г
- Сахар - 1 ч. л.
- Перец черный - 10 шт
- Лист лавровый - 3 шт