Подземные воды, перемещаясь в слоях горных пород, проходят длительную естественную очистку и химическую обработку. Находясь все время под давлением, они неоднократно нагреваются, насыщаются вулканическими газами, а также ионами горных пород, через которые проходит путь вод к поверхности земли. В результате получается вода с полезными и целебными свойствами.
Особенностью природных минеральных вод является изменение ее состава в зависимости от погоды и времени года.
По своему газовому составу минеральная природная вода сильно отличается от обычной воды, расположенной в верхних слоях грунта. В природной минеральной воде кроме атмосферных газов растворены еще и газы подземного происхождения. Концентрация этих газов в воде может быть различна, она зависит от давления, температуры, минерализации и других внешних условий происхождения вод.
В минеральной воде содержится меньше кислорода и больше углекислого газа. Его источником служат глубинные вулканические явления. Пониженное содержание кислорода и повышенное содержание углекислого газа вызывают изменение физико-химических свойств минеральной воды.