Ответ на такой вопрос, оказывается, довольно-таки прост. За цвет кожи у людей отвечают три вещества: пигменты меланин и каротин, и вещество крови - гемоглобин.
Основное значение в окрашивании кожи имеет меланин. Данный пигмент синтезируется в клетках кожи под воздействием солнечных лучей. Поэтому-то и появляется загар, когда человек находится на солнце или в солярии. Этот же пигмент, поглощая ультрафиолетовое излучение, защищает наш организм от его вредного воздействия.
Учеными доказано, что именно ультрафиолетовые лучи вызывают развитие раковых заболеваний. Эволюционное развитие привело к тому, что каждая раса имеет тот цвет кожи, который наиболее комфортен для проживания в той или иной климатической зоне.
Если рассматривать негроидную расу, то следует отметить, что в Африке, где эта раса берет свое начало, воздействие солнца наиболее велико. А, следовательно, очень велик синтез меланина в коже, благодаря которому кожа людей негроидной расы и имеет темно-коричневый, можно сказать, черный цвет. Кстати, люди, принадлежащие к негроидной расе, практически не болеют раком кожи.
Каротин так же, как и меланин вырабатывается в клетках кожи. Но так как он имеет светлый желтый цвет, то его не так видно. Его скрывает меланин, хотя жители Азии, принадлежащие к монголоидной расе, имеют желтоватый оттенок кожи. Это окрашивание происходит при небольшом количества меланина и повышенном содержании каротина кожи у представителей этой расы.
Представители европеоидной расы имеют небольшое содержание в кожных покровах пигментов, как меланина, так и каротина. Поэтому-то кожа представителей европеоидной расы имеет светлый оттенок. Гемоглобин является веществом, окрашивающим кровь в красный цвет. Он - единственный пигмент, количество которого у всех людей одинаково, если не говорить о заболеваниях, связанных с понижением уровня гемоглобина. Но так как крупные кровеносные сосуды находятся под кожей, то окрашивание кожи в красный цвет не так заметно.
Но именно из-за гемоглобина появляется румянец на щеках, краснеют руки и ноги от жары или холода. Есть люди, кожа, волосы и радужная оболочка глаз которых в результате генетических отклонений не имеет никаких пигментов - меланина, каротина. Поэтому они имеют бело-розовую кожу, белые волосы. Таких людей называют альбиносами. Такое состояние организма считается генетическим заболеванием и лечению не поддается.
Деление людей по цвету кожи не имеет под собой какого-либо абсолютно точного обоснования. Такое деление - условно, градации - относительны. Да и вообще, все равно, какого цвета кожа, лишь бы человек был хороший.