Жаркое «по-ямщицки». Это тот самый рецепт, про который говорят, чем проще, тем вкуснее. Отличное блюдо для повседневного обеда или ужина: мягкая ароматная картошечка и томленная печёнка сливках.
Жаркое «по-ямщицки». Это тот самый рецепт, про который говорят, чем проще, тем вкуснее. Отличное блюдо для повседневного обеда или ужина: мягкая ароматная картошечка и томленная печёнка сливках.
Ингредиенты:
- печень говяжья - 800 г
- картофель - 1 кг
- луковица - 1-2 шт
- соль - 1 ч.л
- черный перец - по вкусу
- сливки 20% - 500 мл (или сметана)
- растительное масло - для жарки