Домашние рецепты

Слепил шарики из сырого нута и обжарил их! Рецепт ароматного фалафеля

21.04.2021 Просмотры: 291

Видео Слепил шарики из сырого нута и обжарил их! Рецепт ароматного фалафеля



Сегодня готовлю вкусный и ароматный фалафель по своему любимому рецепту. Много зелени и специй. Фалафель–блюдо арабской кухни, которую многие страны считают своим. Готовят его на Ближнем Востоке практически везде. Например в Израиле, фалафель считают традиционным блюдом. Подают с овощами и хумусом. В Египте его часто подают с обжаренными баклажанами и тхиной. Я обожаю фалафель со сметаной. Может и не совсем правильно, но мне вкусно. Попробуйте и вы приготовить фалафель. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Нут (сухой) – 350 г
  • Кинза – 1 пучок
  • Петрушка – 1 пучок
  • Паприка – 1 ст. л.
  • Кориандр молотый – 1 ч. л.
  • Зира – 1 ст. л.
  • Кунжут – 2 ст. л.
  • Куркума – 0,5 ч. л.
  • Масло подсолнечное
  • Соль

Сохранить в: