Главная Домашние рецепты ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ. Румынский Пасхальный Кулич

Ватрушка с творогом или прекрасный вариант праздничного пирога! Обязательно попробуйте;)

 

Ингредиенты: 

Сдобное Тесто:

  • 20 гр. прессованных дрожжей ( 7 гр. сухих)
  • 85 мл. молока
  • 370 гр. муки
  • 70 гр. сахара
  • 85 гр. сливочного масла
  • 1,5 ст.л. подсолнечного масла, без запаха
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1/2 ч.л. соли

Творожная Начинка:

  • 200 гр. творога
  • 50 гр. сметаны ( у меня 20%)
  • 1 яйцо
  • 80...100 гр. сахара
  • 50 гр. изюма
  • 50 гр. сливочного масла
  • 30 гр. кукурузного крахмала
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • цедра 1/2 небольшого лимона
  • +1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания пирога
Смотреть видео рецепт



Видео рецепт