Домашние рецепты

Рецепт Пасхи с солёной карамелью от Шеф-Повара Николая Люлько (ВИДЕО)

27.04.2021

Рецепт Пасхи, над которой я работал две недели. Это та Пасха, которую вы ни разу в жизни не пробовали. Пасха, которая удивит и приведёт в восторг всех ваших родных и близких! Встречайте!

Ингредиенты: 

  • Мука - 430 г
  • Сахар - 150 г
  • Ванильный сахар - 15 г
  • Дрожжи живые 25 г
  • Желтки - 150 г
  • Молоко тёплое - 190 г
  • Мёд липовый - 25 г
  • Масло сливочное 82,5% - 180 г
  • Апельсин - 1 шт
  • Лимон - 2 шт
  • Изюм белый - 100 г
  • Изюм чёрный - 100 г
  • Коньяк - 50 г в тесто 50г для изюма

Видео рецепт: