Домашние рецепты
Очень вкусный суп, любимый с детства! Гороховый суп с пикантной добавкой!
19.05.2021
Сегодня будем готовить, пожалуй, один из самых популярных и любимых супов - гороховый с копчеными ребрышками. Вместо ребрышек можно взять грудинку, копченую колбаску, бекон, ветчину, копченое куриное филе или окорочка и даже самые обычные сосиски, которые лучше предварительно обжарить.
Вкусный, сытный, ароматный гороховый суп с копченостями - это, пожалуй, один из самых любимых во многих семьях, а если вы еще не пробовали такой супчик, непременно приготовьте - уверена, вам понравится! Желаю всем приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 200-250 г сухого гороха
- 500-600 мл воды для замачивания
- 400 г копченостей
- 1 крупная луковица (150 г)
- 1 средняя морковь (150 г)
- 400 г картофеля
- 30-40 г масла или жира
- Соль, перец по вкусу
- 1-2 лавровых листа
- 2 л воды или бульона