ЛЕПЕШКИ с МЯСОМ, вкусные лепешки с сыром и фаршем, хрустящее тонкое тесто и сочная начинка. Готовятся очень легко и просто. Все просят приготовить их еще! Сочная Хрустящая турецкая пицца.
ЛЕПЕШКИ с МЯСОМ, вкусные лепешки с сыром и фаршем, хрустящее тонкое тесто и сочная начинка. Готовятся очень легко и просто. Все просят приготовить их еще! Сочная Хрустящая турецкая пицца.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука … 600 г
- Вода (около 38 градусов) … 360 мл
- Сухие дрожжи … 7 г
- Сахар … 5 г
- Соль … 5 г
- Оливковое масло … 20 г
Мясная начинка:
- Говядина (свинина) ... 500 г
- Лук репчатый ... 200 г
- Перец ... 120 г
- Помидор ... 180 г
- Чеснок ... 2-3 зубчика
- Перец чили ... ½ шт. (по вкусу)
- Масло растительное ... 3 ст.л.
- Кинза (петрушка) ... пучок
- Соль и черный перец ... по вкусу
- Кумин ... 1 ч.л.
- Сыр ... 250-300 г (по желанию)