Домашние рецепты

Бесподобный чизкейк Три Шоколада, Очень Нежный!

30.05.2021 Просмотры: 231

Видео Бесподобный чизкейк Три Шоколада, Очень Нежный!



Нежнейший чизкейк «Три шоколада»! В меру сладкий, в меру шоколадный, но очень вкусный и праздничный!

Ингредиенты: 

Основа (170 гр. печенья):

  • 90 гр. муки
  • 10 гр. какао порошка
  • 50 гр. сливочного масла
  • 35 гр. сахарной пудры
  • 1 желток
  • 1 ч.л. воды
  • щепотка соли
  • +30 гр. сливочного масла

Шоколадный мусс- чиз:

  • 400 гр. сливочного сыра (Almette, Hochland, Violette)
  • 100 мл. молока
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 15 гр. желатина ( dr.oetker) + 75 мл. воды
  • 60 гр. тёмного шоколада
  • 60 гр. белого шоколада
  • 60 гр. молочного шоколада
  • 250 мл. сливок 33-35%

Глазурь:

  • 40 гр. молочного шоколада
  • 10 гр. белого шоколада
  • 50 гр. сливок 33-35%
  • 1 гр. желатина + 1/2 ст.л. воды

Сохранить в:

InfoHome.com.ua - ежедневный иллюстрированный интернет-журнал о последних тенденциях и самых значимых событиях в области архитектуры, дизайна и искусства. Мы не ограничиваем себя узкими отраслевыми рамками - мы пишем и говорим о дизайне, архитектуре и искусстве в целом.

Infohome.com.ua © 2021 Перепечатка материалов разрешена с указанием активной гиперссылки.