Домашние рецепты

Курник с курицей и картошкой / Вак балиш или мини пироги

11.06.2021 Просмотры: 403

Видео Курник с курицей и картошкой / Вак балиш или мини пироги



Вак балиш - татарские мини пироги! Готовят их на дрожжевом тесте, песочном или пресном! Я предлагаю вариант на пресном тесте на кефире, очень нежное оно получается, мягкое, лёгкое и быстрое в работе, ещё и бюджетное;) Готовьте, не пожалеете!

Ингредиенты:

  • 250 мл. кефира ( у меня 2,5%)
  • 375 гр. муки
  • 75 гр. сливочного масла
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли

Начинка:

  • 300 гр. филе куриного бедра
  • 300 гр. картофеля
  • 1 большая луковица
  • 40 гр. сливочного масла
  • соль, чёрный перец
  • Бульон 100...150 мл или:
  • 100 мл. воды
  • 20 гр. сливочного масла
  • соль
  • + яйцо для смазывания

Сохранить в:

InfoHome.com.ua - ежедневный иллюстрированный интернет-журнал о последних тенденциях и самых значимых событиях в области архитектуры, дизайна и искусства. Мы не ограничиваем себя узкими отраслевыми рамками - мы пишем и говорим о дизайне, архитектуре и искусстве в целом.

Infohome.com.ua © 2021 Перепечатка материалов разрешена с указанием активной гиперссылки.