Домашние рецепты
Песочное печенье! Классический рецепт ванильно-сливочного песочного печенья!
14.06.2021
Друзья, давайте сегодня приготовим песочное печенье - настоящее, классическое, ванильно-сливочное, такое же хрустящее и рассыпчатое, какое было в детстве.
Такое печенье можно приготовить из смеси разных видов муки и крахмала, комбинируя их на свое усмотрение, главное, чтобы общий вес сухих продуктов составлял 500 г. Варианты некоторых комбинаций я оставила чуть ниже, в описании под видео. Кроме того, часть муки можно заменить на какао-порошок или клубничную пудру, а еще добавить в тесто лимонную или апельсиновую цедру.
Готовое печенье при желании посыпаем пудрой, украшаем шоколадной, сахарной или фруктовой глазурью.
Угощайтесь пожалуйста! Приятного всем аппетита!
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 пакетика ванильного сахара (20 г)
- 2 яйца
- 500 г муки
- 10 г разрыхлителя
- Щепотка соли