Подробный мастер класс по приготовлению песочного пирога с ванильным заварным кремом и клубникой (или другими ягодами). Это очень просто, безумно вкусно и красиво! Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
- 200 гр. муки
- 75 гр. сахарной пудры
- 100 гр. сливочного масла
- 1 яйцо
- щепотка разрыхлителя
- щепотка соли
Заварной крем:
- 500 мл. молока
- 120 гр. сахара
- 40 гр. муки
- 8 гр. ванильного сахара
- 6 желтков
- Ягодный слой:
- 600 - 700 гр. клубники ( или других ягод, фруктов)
- 300 мл. желе