Домашние рецепты

Чизкейк без выпечки! Чизкейк с творожным сыром и клубникой!

24.06.2021 Просмотры: 150

Видео Чизкейк без выпечки! Чизкейк с творожным сыром и клубникой!



В этом году у нас такой большой урожай клубники, что и морозилка полная, и компоты накрутили и варенье уже на полке в подвале! Вот наелись вдоволь, теперь готовим вкусняшки из неё. И сегодня хочу поделиться с вами, друзья, как приготовить потрясающий летний десерт с клубникой - чизкейк без выпечки с клубничным конфитюром. Офигенный десерт, для которого не нужна духовка.

Ингредиенты:

Для основы:

  • песочное печенье - 220 гр.,
  • слив. масло - 100 гр., (но можно и 80 гр.).

Для творожного слоя:

  • творожный сыр (можно заменить на мягкий творог) - 500 гр.,
  • сгущенное молоко - 200 гр.,
  • сливки жирные от 33% - 250 мл.,
  • желатин - 10 гр.,
  • вода для желатина - 50 мл.

Клубничный конфитюр:

  • клубника - 350 гр.,
  • сахар - 80 гр.,
  • крахмал - 15 гр.

Сохранить в: