Классическая икра из баклажанов, только баклажаны без обжарки.
Классическая икра из баклажанов, только баклажаны без обжарки.
Ингредиенты:
- Баклажаны – 5 кг;
- Томаты спелые – 2 кг;
- Перец болгарский сладкий – 2 кг;
- Соль, чеснок – по вкусу;
- Подсолнечное масло – по вкусу.
Икра из баклажанов - проще, чем кажется!