Чашушули - Говядина тушеная с овощами. Шедевр грузинской кухни
Чашушули - Говядина тушеная с овощами. Шедевр грузинской кухни.
Ингредиенты:
- Говядина - 500 гр
- Помидоры - 500 гр
- Лук - 2 шт
- Болгарский перец - 1 шт
- Кинза - 50 грамм
- Чеснок -2 зубчика
- Томатная паста -1 ст.л
- Уцхо сунели (голубой пажитник) - 0,5 ч.л
- Сладкая молотая паприка - 0,5 ч.л
- Аджика - 1ч.л
- белое сухое вино - 50 мл
- Растительное масло - 50 мл
- сливочное масло - 50 гр
- соль перец по вкусу